Ik moet jouw kookkunsten niet op dit soort tijdstippen lezen.....
Ik ga zo de koelkast maar weer eens aan een grondige inspectiebeurt onderwerpen....Er zit vast wel het een en ander in dat op moet;-)
Lekker, lekker, lekker....Bis, bis bis! Ga zo door mijn vriend.
PS: wordt het geen tijd dat jij je eens verkiesbaar gaat stellen? Belgie weer stuurloos!
Statistieken: Geplaatst door Gast — 22 dec 2008, 02:56
]]>
]]>
Statistieken: Geplaatst door Toontje — 21 dec 2008, 15:51
]]>
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 21 dec 2008, 12:59
]]>
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 21 dec 2008, 12:57
]]>
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 21 dec 2008, 12:56
]]>
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 21 dec 2008, 12:55
]]>
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 21 dec 2008, 12:54
]]>
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 21 dec 2008, 12:52
]]>
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 21 dec 2008, 12:50
]]>
In dit geval gevuld met prei, kan ook met selder of witlof.
De prei daag voordien koken en het kookvocht houden.
Een roux maken met boter en bloem, fijn ajuintje erbij. Aanvullen met het kookvocht en een middeldikke bechamellesaus maken.
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 21 dec 2008, 12:49
]]>
Als het kookpunt is bereik even laten doorkoken, de linzen bijvoegen en het vuur laag zetten. Na 30 tot 40 min, afhankelijk hoe je graag je linzen hebt en af en toe roeren, voeg peper en zout toe volgens smaak, daarna de piri piri en de een scheut rode wijnazijn. Voor opdienen de olijven en de peterselie bijvoegen.
Je kan eventueel ook een beetje verse spinazie toevoegen een tiental minuten voor het opdienen en de tomaten weglaten.
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 15 dec 2008, 16:10
]]>
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 15 dec 2008, 16:08
]]>
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 15 dec 2008, 16:07
]]>
Ik verveel me te pletter met die achterpootontsteking en kan niets doen zolang de kruk mijn beste vriend is.
Dus hebben we ons vandaag maar eens op LINZENSOEP, op Portugese wijze, gestort;
Nodig ; 4 personen
200 gr groene linzen –wassen
200 gr gehakt (100 runds – en 100 lamsgehakt) te vervangen door een stukje hard kokende vis
3 eetlepels olijfolie
2 blokjes groentebouillon
1 ui + 3 teentjes knoflook
1 wortel
1 stengel bleekselder
2 tomaten (of de variatie spinazie)
1 rode paprika – alle groenten zeer fijn en in blokjes snijden
1 eetlepel tomatenpuree
2 laurierbladen + 1 takje verse tijm
zout + zwarte peper + beetje komijn
rode wijnazijn
piri piri of cayennepeper (!!!!!!!!!!met mate)
peterselie
een paar olijven in kleine blokjes gesneden (optioneel maar wel zeer lekker)<br><br>Post edited by: Hans230ce, at: 2008/12/21 12:01
Statistieken: Geplaatst door Hans230CE — 15 dec 2008, 16:05
]]>