MBKlassiekerclub.nl

door **Markparket** » 23 dec 2007, 03:54

Een dikke 2,5 liter water erbij en het geheel aan de kook brengen

door **Markparket** » 23 dec 2007, 03:57

De rest van de ingredienten:

Prei, winterpenen, knolselderij, peterselie, rookworsten en braadworsten

door **Markparket** » 23 dec 2007, 03:59

Als de de pannen aan de kook raken het schuim van de spliterwten verwijderen.
Hier doet mijn assistente dat.

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:01

Dit moet 45 minuten koken.

Ondertussen de rest voorbereiden:

Knolselderij snijden (liefst kleine stukjes)
Peen snijden (idem)

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:01

Prei en peterselie erbij

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:03

dDe braadworsten kook ik eerst in water....leg zo wel uit waarom

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:04

Rookworsten (3) ook in stukken gesneden....

Krijg zo al aardig wat op het aanrecht!

En als maar in de pannen blijven roeren, met name over de bodem!
Anders klontert de hele boel, en dat willen we niet!

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:06

Hier zie je waarom ik die braadworsten eerst kook: wat een zooi komt ervan af!

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:08

We moeten nu even wachten, het is koud buiten, dus maar even een lekker glaasje Guhwein erbij gemaakt!

Vast een voorproefje voor morgen (vandaag), want dan gaan we even naar de kerstmarkt in Meppen. Bratwurst und Gluhwein!

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:09

De Oostenrijkse Gluhwein bekers zitten nog ergens in een doos verpakt, dus dan maar zo!

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:10

Na drie kwartier is het al een beetje soep, en zijn de spliterwten al aardig tot pap geworden

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:12

Karbonades eruit, groenten erbij en nog eens een half uur koken

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:13

vlees

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:15

Van de karbonades de botten verwijderen en klein snijden....idem met de braadworsten

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:16

Omdat de soep lekkerder smaakt na een nacht lekker besterven, maak ik ondertussen een simpele pizza...Hier de bodem

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:17

Saus er over

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:17

Hamreepjes

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:19

En aan mijn kant lekkere blauwader kaas en aan die van mijn vriendin geraspte hollandese kaas

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:20

De laatste 5 minuten al het vlees met de rookworst in de pannen doen

door **Markparket** » 23 dec 2007, 04:21

Pizza in de oven

MBKlassiekerclub.nl

De W123 vraagbaak met techniek en hulp op het forum van en voor W123 liefhebbers

Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Re:Koken met sterren: Hachee

Wie is er online