MBKlassiekerclub.nl

[Markparket]

Afgelopen weekend een lekker huilsoepje gemaakt.

Druk met de club(s) dus dan is het makkelijk om een soepje op te warmen....dit soort dingen maak ik een dag van te voren zodat het een nacht kan besterven en extra lekker is!

Men neme allerlei uien soorten en aanverwanten.

Vandaag witte en rode ui en prei.

Je kan varieren wat je wilt als de smaken maar bij elkaar blijven...Toon zal er wel spruiten door heen gooien!

Maar chalotten en zo kan natuurlijk ook!

[Markparket]

Als je uien schoonmaakt een paar tips;

Niet teveel met je ogen knipperen!

En je handen wassen met een zogenaamd "metalen zeepje" om de uien geur er van af te halen!

[Markparket]

Hier de ingredienten schoongemaakt en fijn gesneden

[Markparket]

Dan de uien fruiten in olijfolie...

Langzaam aan...SLOW COOKING doet wonderen!

Neem er je tijd voor, het gaat er om dat ze een mooie kleur hebben, lekker zoet worden maar niet aanbakken!

[Markparket]

Na het aan fruiten gooi je ze in de bouillon, rechts zie je de rode uien die aan het aanfruiten zijn...

[Markparket]

De rode uien erbij

[Markparket]

En tot slot de prei

[Markparket]

Het geheel een kwartier koken en de zooi in de afwas duitser

[Markparket]

Het begint al wat te worden;-)

[Markparket]

De volgende dag een stokbroodje in de oven

[Markparket]

Kaas klaarleggen.

Hier kun je ook eindeloos mee varieren!

Voor de baas een normale goudse kaas en voor mij een Gorgonzola blauwader kaas...

[Markparket]

Soep in een kommetje doen

[Markparket]

Stukjes stokbrood en kaas erop

[Markparket]

Dan een minuutje of wat onder de grill en klaar!

Denk wel om oven wanten, want anders heb je de blaren aan je handen;-)

Eet smakelijk!

[Toontje]

en dan maar blazen lekker jammie
groetjes toontje

[JantjeV8]

Het kwijl loopt uit beide mondhoeken tegelijk!!!
Vorige keer twijfelde ik al maar nu weet ik het zeker, Mark ik had met jou moeten trouwen!!!

[wwwW123]

dat kan misschien nog wel jan. gewoon ff scheiden en dan mark vragen . of dat zo'n goed idee is en gewaardeerd wordt, hou ik met buiten. simpeler: dit recept aan je vrouw geven, de ketting weer vastmaken en afwachten.

[Markparket]

Jan,

Bedankt voor je huwelijks aanzoek, voel me zeer gevleid;-)

Maar helaas ben ik al bezet....mocht die de benen nemen, dan meld ik me bij je!

Dat van die ketting vind ik niet zo'n strak plan...hoe moeten dan de ramen gelapt worden en de was gedaan???

Nee, mijn advies: op een kookcursus aanmelden of nog even wachten tot de Koken met Sterren Groep zijn eigen kook clinic start....

[Harmen]

Markparket wrote:
[quote]
Dat van die ketting vind ik niet zo'n strak plan...hoe moeten dan de ramen gelapt worden en de was gedaan???
[quote]

.......... zorgen dat de ketting lang genoeg is? of de wasmachine in de buurt parkeren...

[Markparket]

Whahahahahahaha!!!

Hop Harmen, de keuken in, ben benieuwd naar je Boeuf Stroganoff!!!